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Description

C’est en 1930 que Marcel Plantin fonde au cœur de la Provence la Maison PLANTIN.
Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France.
En 1986, Hervé Poron reprend la Maison PLANTIN, et développe fortement son activité. Il exporte notamment son savoir-faire à l’étranger.
Tout autant passionnés que lui par la trufficulture en particulier et l’univers de la truffe en général, Christopher Poron, son fils, et Nicolas Rouhier, poursuivent aujourd’hui son œuvre.
Des Etats-Unis au Japon, en passant par Singapour ou les Emirats Arabes Unis, des tables de l’Elysée à celles des plus grands Chefs français et internationaux, tels Jean Sulpice, Sébastien Lepinoy ou encore Julien Royer, tous font appel à PLANTIN pour se fournir en truffes et champignons.

Son savoir-faire historique lui permet de sélectionner et de trier les truffes fraiches et les champignons secs (morilles, cèpes,..) pour répondre aux besoins des professionnels (Chefs, restaurants,…).

PLANTIN c’est également toute une gamme de produits autour de la truffe, à destination des particuliers : truffes fraiches, truffes en conserve, délices et condiments à la truffe, préparations culinaires, champignons séchés (morilles, cèpes,…), etc…

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