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Description

Depuis 2007, Guillaume ARRAGON et son équipe vous proposent une cuisine maison faite de recettes méditerranéennes.

Chaque matin, les produits frais sont sélectionnés sur les étals des producteurs et commerçants du marché Forville.

Nous travaillons les produits en fonction des saisons et évitons ceux d’importation, garantissant ainsi une qualité optimale.

Le Bistrot Gourmand a obtenu le titre de maître restaurateur en 2014. le seul titre d’état qui reconnait les vrais professionnels 100% fait maison.

L’avis de Gault et Millau : Un bistrot tradi qui nous fait plaisir chaque année. Parce qu’honnête, fidèle, et qui tient sa promesse parce que chaque plat est imprégné de ce sens du plaisir simple et de la cuisine bien faite, en correspondance avec l’enseigne : beignets de fleurs de courgettes ricotta basilic, vitello tonnato, escalopines de veau façon saltimbocca, tartare de boeuf pommes allumettes… Au-dessus des halles, cette prestation signée Guillaume Arragon, Maître-Restaurateur, est bien un travail de pro. Cave pas mal faite, bien alimentée en Rhônes notamment.

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  • Mercredi 12:00 PM - 2:00 PM7:00 PM - 9:30 PM
  • Jeudi 12:00 PM - 2:00 PM7:00 PM - 9:30 PM
  • Vendredi 12:00 PM - 2:00 PM7:00 PM - 10:00 PM
  • Samedi 12:00 PM - 2:00 PM7:00 PM - 10:00 PM
  • Dimanche 12:00 PM - 2:00 PM