Rechercher
Créer mon profil commerce
  • Vous n'avez aucun signet.

Votre liste de souhaits : 0 annonces

Se connecter

Description

C’est en 1992 qu’Evelyne Crouzier a entrepris la culture biologique de Lavande Fine sur les collines autour du hameau de Bel Air, à St-Just-et-Vacquières, dans le Gard à proximité de ce qui deviendra le Parc Naturel des Cévennes pour la distiller, à l’époque, à la distillerie lavandicole coopérative de St-Césaire-de-Gauzignan.

Dans les années 2000, de nombreuses coopératives lavandicoles fermèrent faute d’un marché suffisant. Pour assurer sa survie, l’exploitation dut se doter de son propre outil de distillation traditionnel. Cet outil de grande capacité, conçu exclusivement pour la production d’huiles essentielles, permis une distillation d’une qualité exceptionnelle, encore inégalée à ce jour. Ainsi naquit la Distillerie Bel Air.

Grâce à la polyvalence et l’efficacité de ce nouvel outil, d’autres plantes furent distillées, des plantes aromatiques et médicinales emblématiques des Cévennes : Genévrier cade, Laurier noble… et l’outil fut tout naturellement partagé avec d’autres producteurs.

Nous avons ouvert au public la visite de notre ferme bio les jeudis de mi-juillet à mi-aout, haut-lieu de la distillation artisanale, pour pouvoir partager et transmettre l’amour de notre métier.

Nous cultivons, récoltons et distillons uniquement des plantes aromatiques locales. Notre savoir-faire et notre exigence sont mis en oeuvre à chaque étape pour obtenir les meilleurs huiles essentielles et hydrolats.

Ajouter un commentaire

Votre email est en sécurité avec nous.
Ajouter des photos

Demande de Réservation

The total cost above doesn't include 10% service fee.

Localisation / Contacts

Heures d'ouverture

Maintenant fermé UTC +0
  • Lundi 1:00 PM - 6:00 PM
  • Mardi Jour de congé
  • Mercredi 1:00 PM - 6:00 PM
  • Jeudi Jour de congé
  • Vendredi Jour de congé
  • Samedi 1:00 PM - 6:00 PM
  • Dimanche Jour de congé